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ハリセンボン!!

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ハリセンボン!!

こんにちは(*^_^*)

突然ですが質問です!!笑

『ハリセンボンを食べたことはありますか?』

私が知っているハリセンボンの事。

その① 沖縄の方言でアバサーと呼ぶ!

その② 怒ると身体を膨らませて威嚇し、丸くて針だらけ!

その③ フグの仲間だけど毒はない!

まさか家で調理して食べられるものだとは思っていませんでしたが

先日、初めてアバサー汁をいただきました(^○^)(^○^)

きっかけは、、、、、、、

釣りをしていると、近くでプカプカ浮いて可愛かったので見とれていました♪

すると、「取ったよー!今日はアバサー汁にしよう!」と言われたんですwww

私は冗談だと思っていましたが、家に到着するとキッチンで調理開始!!!!

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第一印象は「こんなにたくさんの針どうするの?取る作業は大変そう。」

ですが、針は皮にくっついているので、皮を剥げば自然に針も取れるとのこと!

ぱぱっと皮を剥ぎ終わると、写真を撮る隙もなくお鍋の中へ~

最後に肝を入れて出来上がりっ(●^o^●)←省略しすぎかもしれないです(笑)

癖があると聞いたことがありますが、私はとても美味しく頂きました☆

外で食べると案外値段は高く、一杯1500円くらいするようです(*^^)v

また機会があれば、家でアバサー鍋に挑戦したいです(^o^)丿

沖縄って自然に囲まれていて、貴重な体験ができて素敵だなと思いました。

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是非、(株)沖建住宅までご連絡下さい。

経理部 赤嶺でした(^^)(^^)(^^)(^^)

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